隨著中國經濟的發展和城鎮人口的增加，人民消費水平不斷提高，社會對冷藏食品的需求也呈現爆發式增長。
電動叉車作為冷鏈行業物流搬運的關鍵設備，在冷鏈行業的運營中起著非常重要的作用。由于冷鏈行業的特殊性，使用電動叉車必須要考慮到其在低溫環境下的作業能力。在低溫環境下使用電動叉車，通常要考慮到以下幾個方面。
1、低溫環境對電瓶容量的影響
電瓶容量的標定是以20℃的環境溫度和標準氣壓為基準的。環境溫度越低，電瓶實際可使用的容量越小。一般來說，在-20℃的低溫環境下，電瓶的實際容量只有其標定容量的80%。因此，在常溫環境下可以滿足使用時間要求的電動叉車，在低溫環境里可能達不到使用時間要求。電瓶容量需要適當加大。 
2、溫差對電動叉車的影響
很多情況下，電動叉車需要在低溫和常溫環境下交替工作。這種情況下很容易產生冷凝水，從而對電器元件造成損傷。叉車的設計和維護必須考慮到這一點，否則電動叉車很可能會故障頻發，無法正常使用。
3、濕度對車體的影響
低溫冷庫里往往濕度比較大。電動叉車的一些部件、結構件等很容易發生銹蝕的情況，這就需要電動叉車必需做好相關的防護保護，以免發生銹蝕嚴重，甚至損壞的情況。 
4、冷庫環境里對防滑的要求
冷庫里濕度比較大，地面也較濕滑，甚至會有結冰的情況。這種情況下，叉車必須要具備良好的防滑能力。冷庫叉車一般都會配備防滑輪胎，但這往往還不夠。由于叉車在承載時前輪負荷很大，而后輪負荷很小，所以后輪與地面的摩擦力變得很小，導致會有側滑的情況發生。因此冷庫用的電動叉車在選擇時需考慮選擇較大噸位的車型，這樣在載貨后也能保持較大的后輪負荷，避免輪胎打滑的情況發生。 
5、低溫環境對液壓系統的影響
常溫下使用的液壓油和液壓高壓軟管在低溫下容易變稠變脆，不適宜于在低溫下使用。因此冷庫用的電動叉車必須要使用專用的液壓油和高壓軟管，以免發生故障和安全事故。
6、低溫環境對機械系統的影響

常溫下使用的滑油、潤滑脂，在低溫下也會改變其特性，不適于在低溫下使用。這部分也要使用專用的滑油和滑脂。在一些電動叉車的精密構件上，如微開、傳感器、精密軸承等也需要使用特殊設計的配件。 

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